MIC eCDC 活動公告

       我去過超過10個國家，都是跟旅行團，從來沒有自助旅行過，不想自助的最大原因，應該是害怕自己英文不夠好吧!可是，人生就是要多方面的嘗試不是嗎?想了許久，加上有個從國外留學回來的笨蛋會跟著我去，似乎也沒有這麼可怕了。

我們採取的算是半自助的方式，機票和部分的旅館在台灣這邊就由旅行社搞定，我們只負責剩下約10天的住宿和當地交通，交通可以去當地再買火車票或是搭公車，這點比較不用擔心，住宿是比較麻煩的，希臘暑假是旺季，遊客比較多，住宿一定得先在出發前就訂好房間，就算愛琴海很美，我也不想露宿街頭啊！那陣子，每天晚上回家都是上網查資料，比較每家飯店、旅館、民宿之間的差異，價錢當然是一個首選的考量因素，還要看地理位置是否離市區比較近，且在希臘和其他國家有一個不一樣的重點，就是view，面海的和面山的一個晚上價差可以到10歐元以上，當然以上所有的資料都是要查英文網站，唉…（深深的嘆一口氣）出去玩也好辛苦喔！

果然有耕耘就有收穫，這張照片是我們去米克諾斯住的飯店陽台，有躺椅，有陽傘，有Jacuzzi，晚上就躺在這裡面，泡著熱水，抬頭看著星星，寧靜的夜晚，配上些微的海浪聲，這才是渡假嘛 ^.^

        真希望台灣的網頁翻譯功能能夠更人性化一點，常常翻譯出來的東西，根本沒人看的懂，這功能根本有和沒有是一樣的(抱怨)。

    用眼睛博士一個一個查單字又好慢，難道沒有更方便閱讀英文網站的方法嗎?

    旅館的網站也是東一個西一個，若能整合起所有旅館的資訊到同一個網站上，以後查資料就更方便了……

< 延伸閱讀 > 和泉光一所在店  Cerisier

和泉光一 個人資料

老爺酒店 活動新聞稿

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10/8接獲網友線報
老爺酒店邀請日西甜點皆精鬼才和泉光一來台
並運用多款日式食材做出五款從未登場的新蛋糕

包含紫羅蘭(藍莓黑醋栗蒙布朗)、愛戀(玫瑰覆盆子巧克力蛋糕)、
調布風情(焦糖咖啡巧克力聖誕蛋糕)、初戀(櫻花草莓)
及和風茶香(抹茶+紅茶+玄米茶三種風味)共五種選擇

不過  當我看到網頁介紹單片售價賣100元時其實有點心驚驚
烘焙原物料極速上漲的現階段
還能在大飯店裡看到這種價錢
當時就猜他們如果不是佛心來的    不然就是蛋糕品質圈圈叉叉

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10/9凌晨1點在ptt蛋糕版看到另一項消息 : 師傅只在台灣待一個禮拜

顧不得我下午原本就排定行程要去15區
當天早上11點火速出發前往老爺酒店

不過……沒人耶…… = =|||
我以為現場應該多多少少會有排隊人潮才是啊?
可能大家都習慣等點心櫃的夜間打折時段吧~
還是說廣告行銷做的不夠多?
老實說我也很少會想到老爺酒店消費
畢竟附近還有晶華和國賓這兩家
好像也很少聽到老爺的餐飲有什麼賣點值得跑一趟的

蛋糕櫃裡  那五款新蛋糕還特別設計了有和泉師傅本人肖像的蛋糕牌卡

除了牌卡顯眼外
蛋糕造型跟其他老爺點心房自行製作的蛋糕
兩者之間也是有著極大的不同  : 一邊花俏立體  一邊樸素
印象中都是一些基本口味的蛋糕

可惜的是當天蛋糕櫃上那五款特製蛋糕不知怎的只出現三款
問了櫃檯小姐日本師傅的是否還在台灣  結果也是一問三不知

不過後來她們很快的派了位感覺很像是公關小姐的人跟我說明
因為日本方面的原物料貨運關係  導致每天只能提供三到四種的選擇
要吃其他和泉的作品就必須事先預定

至於和泉師傅……唉~ 他居然已經回日本了!
而且公關小姐也不知道他何時回去的!
當然也連在台灣留了幾天都不清楚

消費者就是專程來吃日本師傅親手做的甜點
結果現在師傅回去了
誰能保證台灣方面可以完整做出那種味道與技術?

( 事後證明   味道口感完全不及格    )

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現場也沒有任何這次活動的小張文宣

於是  我只買了那三種新蛋糕各兩個(順便幫我媽買的)
另外還挑一了一個招牌的夏威夷果仁蛋糕
比較看看台灣師傅與日本師傅的差別

包裝的過程中
連個什麼隔版也沒放  櫃檯小姐就直接把蛋糕裝入盒中
想當然我馬上提出問題  這樣隨意包裝的結果只會讓蛋糕面目全非
於是開始教育她們要用膠帶固定底盤 = =+

而且蛋糕高度幾乎超過原先紙盒的設計高度
讓她們只能勉強用膠帶封住盒子
提袋也很制式化  寬度過窄
沒有另行設計適合裝下方形紙盒的紙袋

嗯……這蛋糕櫃的設立應該也不是這一兩天的事吧?~
感覺不是很專業……

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單就這次的拜訪  我覺得……

1. 行銷方面可以再加強內容

文宣上頭的蛋糕食材與味道口感必須多說明一點
光只講日本師傅怎樣怎樣是不行的

既然都專程請師傅從日本遠道而來了   那就更應該把媒體活動搞的更大
譬如最近黃湘怡的black as chocolate和德芙巧克力就大肆邀請部落客參與
有圖有真相  才能刺激消費XDDD

我不清楚老爺的LE CAFE自助餐的菜色
不過  如果師傅能配合活動大量製作那幾款甜點
讓消費者也可以在飯店裡輕鬆內用   這不是很好嗎?
甚至與其他酒商或咖啡茶葉業者合作套餐也不錯啊~
嗯~ 如果師傅願意的話
還可以請他出來跟消費者對談照相握手勒XDDD

這樣不論是內用還是外帶   飯店兩邊都可以賺到錢
這點看西華的做法就知道了~ 她們還挺厲害的XDD

嗯~ 請公關公司來辦活動   不知道會不會好一點?

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2. 飯店方面應該主動做好活動時間規劃
師傅的滯留期間也應事先說明

希望從官方網站上就能獲得所有最新 最齊全的資料

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3. 特製蛋糕還要分兩三次預定才能買
這點真的是……

我本來還很期待她們可以像日本那邊一樣
推出個什麼”數量限定”或是”期間限定”的蛋糕
譬如說超高檔日本岡山水蜜桃蛋糕啦XDD

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4. 櫃檯小姐基本上服務態度不錯  也很親切
可是一問三不知就顯不出專業態度了

希望飯店方面除了做到最基本的服務外
應該主動說明蛋糕食材與優點  熱心的與顧客互動

賣甜點的地方應該是充滿熱情  令人感到幸福的啊~

這故事得由這張照片講起，有沒有看見照片的左邊有一條由下到上的階梯，下方是聖托里尼島的港口，上方才是真正的聖托里尼城鎮，換句話說，聖托里尼島因為火山造山運動的關係，整個是高起的，像是一個高台，往來城鎮與港口之間，如果你不想出來旅遊還要徒步爬山300多個陡峭階梯的話，除了纜車之外，就是要坐驢子了。

那天剛從火山島的local tour參觀回來，我們在伊亞下船，一方面因為下船處只有驢子可以坐，沒有纜車；一方面也是因為新鮮感，所以大家都選擇坐驢子，一開始坐上去的時候，可能是因為陸陸續續還有人上驢，就放我們在前面慢慢走，感覺很輕鬆有趣。可是當大家都騎好驢之後，驢子的主人開始發出—嘶嘶的聲音，拿著小鞭子在後面追趕，驢子似乎很害怕那種聲音，馬上就開始小跑步的往上衝，讓我整個人都在驢子上大力的晃動，一點都不舒服，甚至我們前面有個小女孩被嚇哭了，馬上要求下來(當然半途下來是不會退費的)。

我想驢主人是希望驢子跑快一點，趕快上去就可以趕快下去，一天多載幾趟客人就可以多賺一點，可是驢子很可憐，每天都懷著害怕的心理在陡峭的階梯上跑著，真的讓我很不忍心，下次我再也不想坐這樣的驢子了。

以下是小舞的碎碎念
1、搭乘纜車和坐驢子都要四歐元，相當於台幣180元，很希望能夠有更便宜的交通方式….
2、怎樣才能叫驢主人不要一直趕驢子跑？驢子真的很可憐…..><